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        冬棗安全著色增甜的應用技術

        發布時間:2018-12-24 10:31:20 來源: 發布人: 瀏覽量:
         

          冬棗轉色期,溫度、日較差有利于糖分等干物質的積累,而紅果達到有25%以上著色時就可以采摘,如何在最后生長發育階段保障冬棗的自然健康著色,增甜又增重呢?

        1、及時預防病蟲害,主是棗銹病、炭疽病、斑點落葉病,以及在冬棗采前易發生的輪紋病、軟腐病、黑斑病等。

        2、田間管理,除草松土,適時保墑,防旱防澇。土壤墑情較差的地塊,還需要及時澆水,避免棗果萎蔫失水;土壤保持濕度,可防止白熟期遇旱引發日燒痕,持續給果實補鈣是提高果實硬度,增強果實抗病性的重要方法。

        3、自然著色、增甜增重,營養要補足。果實轉色期是果實二次膨大期,可以通過及時補充磷鉀鈣鎂等營養促進果實發育,促進自然著色。補磷,利于花青素形成,著色自然;補鉀,利于糖分等干物質積累,提高果實口感及品質;補鈣,增加果實硬度,果肉更酥脆甜爽,品質高;補鎂,促進葉片翠綠,提高光合作用,制造更多的養分給果實。也可以從膨大期開始連續噴施久農的一噴紅,補充花青素不足,促進冬棗膨大,提前輔助著色,不含激素,使用安全,讓果實更甜,果品更有賣相。

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